>Bildungsziel
>Aufnahmevoraussetzungen
>Anmeldung
>Stundentafel
>Praktikum
>Praktische Prüfung / Zentrale Klassenarbeiten
>Förderung
Die Ausbildung am Einjährigen Berufskolleg für Ernährung und Hauswirtschaft vermittelt eine Grundbildung für die Wahrnehmung der sozialen und wirtschaftlichen Aufgaben im Haushalt und führt in weitere Berufe des Berufsfeldes Ernährung und Hauswirtschaft sowie in pflegerische und sozialpädagogische Berufe ein.
Ein erfolgreicher Abschluss des 1BKH berechtigt zur Aufnahme in das 2BKH.
Mittlerer Bildungsabschluss wie der Realschulabschluss oder
die Fachschulreife oder
die Versetzung in Klasse 10/11 eines achtjährigen Gymnasiums oder
ein gleichwertiger Bildungsstand.
Die Anmeldung muss bis zum 1. März eines Jahres an der Merian-Schule eingegangen sein. Das Anmeldeformular ist im Sekretariat der Merian-Schule erhältlich. Sie können es aber auch >hier herunterladen. Als Anmeldeunterlagen müssen beigefügt werden:
- tabellarischer Lebenslauf mit Angaben über den bisherigen schulischen Werdegang,
- beglaubigte Kopie des Zeugnisses über den mittleren Bildungsabschluss
- Praktikumsvertrag mit einem hauswirtschaftlichen Betrieb (>Muster)
- 2 Passbilder
| Pflichtfächer | Wochenstunden |
| Religionslehre | 1 |
| Deutsch | 1 |
| Englisch | 1 |
| Gemeinschaftskunde | 1 |
| Wirtschaft und Recht | 2 |
| Datenverarbeitung/Textverarbeitung | 2 |
| Biologie mit Gesundheitslehre und Pflege | 3 |
| Erziehungslehre mit Säuglingspflege | 3 |
| Chemie und Ernährungslehre | 4 |
| Haushaltstechnologie | 1 |
|
Hauswirtschaftliche Fachpraxis
|
9 |
| Wahlfächer | 2 |
| Praktikum in einem hauswirtschaftlichen Großbetrieb | 260 Zeitstunden |
Das Praktikum ist zum Teil in die Schulzeit integriert. Mindestens 70 Stunden von insgesamt 260 Stunden sollen in den Ferien oder an Wochenenden liegen.
Praktische Prüfung/Zentrale
Klassenarbeiten
Die praktische Prüfung findet nach Wahl der Schüler/innen
im Fach Nahrungszubereitung oder Textilarbeit/Werken statt. Sie besteht
aus einem schriftlichen und praktischen Teil.
In den Fächern Wirtschaft und Recht sowie Chemie und Ernährungslehre finden
im zweiten Schulhalbjahr zentrale Klassenarbeiten statt.
An der Merian-Schule besteht Lernmittelfreiheit nach den Richtlinien der Stadt Freiburg.
